Mamie Laurency

Le made in France s’affiche en alimentaire. Une démarche qui répond à l’envie de certains de manger plus local pour défendre l’emploi en France, ou une emprunte carbone réduite (marché du lait, marché de la pomme de terre, produits Bretons, le riz du sud ). Choisir un  produit d’origine Française plutôt qu’un autre à la provenance étrangère, voire inconnue, cela peut être par souci écologique.

Consommer local, c’est ce qui a donné naissance à cette tendance restée marginale - des consommateurs    ” locavores” qui s’astreignent à ne manger que des produits fabriqués dans un rayon de 100 miles autour de chez eux.

De plus en plus de Français s’interressent à l’emprunte carbonne qu’ont laissé leurs achats avant d’attérir dans leurs tasses ou leurs assiettes.

Nous réalisons nos approvisionnements, pour que nous puissions nous inscrire dans un cadre de consommation responsable et durable.